Wie generell beim Kochen gilt auch beim Schnitzel: Es ist nicht schwer, man kann nur vieles falsch machen.
Die Zubereitung in aller Kürze: Fleisch klopfen, leicht salzen und pfeffern, in Mehl, Ei und Brösel wenden und in heißem Fett rausbacken. Eigentlich ganz einfach.
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Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel, das ist in der Rubrik Artverwandtes zu erfahren. Ein paar hilfreiche Videos helfen bei der richtigen Zubereitung und geben Tipps von Profiköchen. Ganz besonders hervorzuheben ist die schön gestaltete Seite zur richtigen Zubereitung des Wiener Schnitzels von Profikoch und Foodblogger Thomas Sixt.